#シャンパンお婆ちゃん フォロワー様にご好評いただいておりますモエエシャンドン古酒。こちらは1990年代後半のロゼです。 ✳︎リキュールの添加量が比較的多い大手メゾンのシャンパーニュはプレステージュキュベだけでなく、スタンダードクラスのノンヴィンテージやミレジメでも40年くらいの熟成に耐えることができます（味わいはお好みによりますが）すっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。白ワイン用の小さめのグラスで、最初から少し高めの温度で楽しむのが正しいヴィンテージシャンパーニュ古酒道です。 【注意】 シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。 シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。 また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。 たくさんの貴重なシャンパーニュを出品中です。 #シャンパン